フツカゴト

我が家にブレッドメーカーが来てからというもの、本当にパンをよく焼くようになった。
近頃は二日に一回のペース。

もう、イチイチしまわずに、ずっと出しておけば？って、いうくらいよく使っていると思う。
、、まあ、毎日登場する炊飯器くんだってその都度しまわれるんだから、それは言いすぎだけど。。。

今のところ、ブレッドメーカーを使うのは、捏ねの行程のとき。ホント、らくちん。
あとは、そのまま自然に発酵するのを待って、成型して型に入れて、２次発酵して、オーブン。後片付けもすごくラク。

はちみつパン、レーズンパン、メープルウォールナッツパン、チョコパン、カランツ入りパン、ブリオッシュ、、、。
毎日違うパン（カタチはおんなじだけど）で、みんなも喜んでくれて、つくり甲斐がある。
二日で食べきるから、いつも新鮮だし飽きがこないのもいい。
monチャンは、チョコパンとブリオッシュが好きらしい。kaiチャンは何でもいいらしい。

「ばん、べたいよぉ～（パン食べたいよ）。」と、朝ご飯のときから２時間おきにやかましいkaiチャンのために、しばらくはこのペースで焼き続けるんだろうなぁ。。。